1 Historie a novodobý rybolov
1.1 Počátky
V našich domácích podmínkách se
rybolovem zabývali nepochybně již paleoličtí lovci. Využívali především bodné
zbraně (oštěpy a šípy), ale mohli také používat již kostěné háčky. Již v době zhruba 8000-5500 lety př. Kristem
podle nálezů ovládali tehdejší rybáři již čtyři základní typy rybolovů (použití
udice, šípů, sítí a vrší [proutěné
koše])
Dle archeologických nálezů lze
odhadnout, že rybolov v ČR byl značně rozšířen již v době
Velkomoravské Říše, zejména na Jižní Moravě. Byly zde používány čtyři typy
nástrojů: Osti (dvojzubá vidlice se zpětnými hroty), Udice, Vrše a síť.
Ve 14. Století přibívalo rybníků a
zdokonalovaly se stavby a technika rybářů. V 15. Století se u nás
postavilo obrovské množství rybníků (zhruba 25 000 rybníků) a zhruba
v 16. Století se k nám ze Středozemního moře dostává kapr. Za
Rudolfínské doby se přestaly stavět rybníky a po Třicetileté válce se chov ryb
ještě zhoršil. V 19. Století se opět začíná navracet chov ryb, a dokonce
se začínají obnovovat již zrušené rybníky. Díky tomu dosáhla výroba ryb
v roce 1929 na 3200 tun.
1.2 Dnešní doba
V lednu roku 1991 vzniklo Rybářské sdružení ČR, které
v roce 2011 sdružovalo přes 70 členů. Zastoupeny jsou mezi nimi
rozhodující subjekty ČR včetně rybářského výzkumu, školství a rybářských svazů.
Produkce ryb se v součastné době pohybuje okolo 20000 tun ryb.